La mitad de los alimentos que se producen en el mundo terminan en la basura. Según un estudio del Instituto británico de Ingeniería Mecánica, unos 2.000 millones de toneladas de comida se echan a perder todos los años antes de ser consumidas. El informe reparte responsabilidades entre productores, supermercados y consumidores, a los que reprocha [...]
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